Levures indigènes.Vinification en vendanges entières non-foulé, macération carbonique de quelques jours. Élevage de 6 mois en cuve.
| Appellation | Vin de France |
|---|---|
| Cépage | Duras |
| Terroir | Argilo-calcaire |
| Densité de plantation | 5000 pieds/ha taillés en gobelet |
| Rendements | 40 à 45 hl / ha |
| Type de vendanges | Vendanges manuelles en caisse |
