Macération courte de 24h macération de Braucol, Duras, Prunelart et Gamay en 2023. Vinification à part des cépages en cuve inox. Élevage en cuve. Levures indigènes. Fermentation malolactique faites.
| Appellation | Vin de France |
|---|---|
| Cépage | Braucol (34%), Duras (33%), Prunelart (33%) |
| Densité de plantation | 5000 pieds/ha taillés en gobelet |
| Rendements | 35 hl / ha |
| Terroir | Argilo-calcaire |
| Type de vendanges | Vendanges manuelles |
